Farines, fécules, levures

Référence: 3273120017129

Marque: CELNAT

Farine de pois chiche

Référence: 3176800001374

Marque: NATALI

Fixbio

Référence: 3176800001268

Marque: NATALI

Poudre a lever 14g

Contenance : 14g (2 x 7g)La poudre à lever est utilisée pour la levée des pâtes en pâtisserie salée et sucrée. La levée de la pâte se fait par simple réaction naturelle des ingrédients lorsqu’ils sont mis dans certaines conditions d’humidité et de chaleur.

Référence: 3273120017778

Marque: CELNAT

Farine de riz complet

Référence: 3176800001824

Marque: NATALI

Agar agar dosettes

Contenance : 50gL’agar-agar est un gélifiant alimentaire végétal naturel, extrait d’algues marines sauvages rouges (Gelidium sesquipedale). L’agar-agar est un mucilage incolore, inodore qui permet de texturer des mets salés ou sucrés (aspic, terrine, dessert, crème, gelée…). Il remplace avantageusement la gélatine car il est 100% végétal. Il permet...

Référence: 3176800001282

Marque: NATALI

Poudre a lever 50g

Contenance : 50gLa poudre à lever est utilisée pour la levée des pâtes en pâtisserie salée et sucrée. La levée de la pâte se fait par simple réaction naturelle des ingrédients lorsqu’ils sont mis dans certaines conditions d’humidité et de chaleur.

Référence: 3273120022048

Marque: CELNAT

Farine d'orge mondé

Référence: 3273120016214

Marque: CELNAT

Gluten ble

Référence: 3176800001831

Marque: NATALI

Agar agar

Contenance : 50gL’agar-agar est un gélifiant alimentaire végétal naturel, extrait d’algues marines sauvages rouges (Gelidium sesquipedale). L’agar-agar est un mucilage incolore, inodore qui permet de texturer des mets salés ou sucrés (aspic, terrine, dessert, crème, gelée…). Il remplace avantageusement la gélatine car il est 100% végétal. Il permet...

Référence: 3380380080166

Marque: MVSG

Poudre a lever

Contenance : 4x10gFormulée sans amidon de maïs, cette poudre à lever se prête parfaitement à l'élaboration de cakes, marbrés, génoises, biscuits, pâtes à gaufres,… pour des préparations sans gluten gonflées et à la texture légère !

Référence: 3329486221202

Marque: MARKAL

Farine de maïs

Contenance : 500gLa farine de maïs est naturellement sans gluten. Elle conviendra donc parfaitement aux personnes souhaitant en réduire leur consommation.

Référence: 3273120015088

Marque: CELNAT

Creme de riz

Référence: 3760138831507

Marque: ah table !

Bicarbonate de soude alimentaire

Référence: 3329486541201

Marque: MARKAL

Farine de châtaigne

Contenance : 500gLa châtaigne est un aliment énergétique grâce à la présence importante de glucides. Elle est riche en fibres. La farine de châtaigne est naturellement sans gluten elle conviendra donc parfaitement aux personnes souhaitant en réduire leur consommation.

Référence: 3273120021775

Marque: CELNAT

Arrow-root

Référence: 4260028363396

Marque: BIOREAL

Levure boulangere

Référence: 3380380024030

Marque: PRIMEAL

Farine riz complete

Contenance : 1 KgLa farine de riz complet bio.

Référence: 3278584960066

Marque: CULINAT

Gelatine feuilles

Référence: 3176800001695

Marque: NATALI

Presure

Référence: 3380380055355

Marque: PRIMEAL

Fecule mais

Contenance : 500gL'ingrédient idéal pour des pâtisseries plus légères et pour épaissir les sauces, potages ou crèmes dessert (à chaud).

Référence: 3380380049811

Marque: MVSG

Farine riz 1\2 complet

Contenance : 500gLa farine sans gluten de riz demi complète est incontournable comme farine de base pour les pâtes à pain, à tartes et à gâteaux. Cette farine contient une partie du germe et des enveloppes du grain de riz.

Référence: 3380380057649

Marque: PRIMEAL

Mix gom

Contenance : 60gLiant incontournable pour une texture aérée et moelleuse pour vos pains sans gluten. Mix’gom associe le psyllium et la gomme d’acacia: ces deux fibres sont utilisées depuis des millénaires pour leur multiples propriétés provenant de leur teneur en mucilages.

Référence: 3380380053283

Marque: PRIMEAL

Farine epeaut. blanc

Référence: 3380380076053

Marque: MVSG

Fecule pdt

Contenance : 500gLa fécule de pomme de terre est l'incontournable du placard pour alléger les farines en pâtisserie et panification.

Référence: 3380380057663

Marque: PRIMEAL

Mix patisserie ss sucre

Contenance : 500gLe mix pâtisserie est à utiliser comme une farine habituelle. La poudre à lever est déjà incorporée en bonne proportion. Ce mélange s’adapte à de nombreuses recettes aussi bien sucrées que salées. Il garantit la réalisation de pâtes à tarte savoureuses, de crêpes moelleuses, de gâteaux légers.

Référence: 3380390000413

Marque: PRIMEAL

Farine riz complete

Référence: 3380380076718

Marque: MVSG

Fecule tapioca

Référence: 3760154261296

Marque: NATURE ET

Gomme de xanthane

Référence: 3380390135405

Marque: PRIMEAL

Farine kamut

Référence: 3760154261920

Marque: NATURE ET

Gomme de guar

Référence: 3380390000444

Marque: PRIMEAL

Fecule mais

Référence: 3520831630339

Marque: NATUR AVEN

Farine de blé T55

Référence: 3700566431047

Marque: CELIANE

Fecule pdt

Référence: 3520831630360

Marque: NATUR AVEN

Farine de blé T65

Contenance : 1 KgFarine de blé issue d'un moulin centenaire, de grande tradition meunière sur meule de pierre.

Référence: 3520831630391

Marque: NATUR AVEN

Farine de blé T80

Référence: 3520831630490

Marque: NATUR AVEN

Farine riz 5kg